Los 10 mejores programas gastronómicos de éxito que puedes ver en exceso

Una pareja ve un programa de comida en la televisión.
Andrey_Popov / Shutterstock

Los programas de comida se han convertido en uno de los géneros más confiables de la televisión, ya que enseñan a los espectadores cómo preparar platos emocionantes o les muestran las maravillas culinarias de otras culturas. Aquí hay 10 de los programas de comida más exitosos para ver en exceso que te harán la boca agua.

Cortado

Si un verdadero chef puede hacer un gran plato con cualquier ingrediente, Chopped es prueba de ello. Cada episodio presenta a chefs compitiendo cara a cara para crear los mejores platos a partir de una selección de ingredientes que no parecen encajar. No importa cuán improbables sean los elementos, estos chefs crean combinaciones brillantes y deliciosas para sorprender a los jueces. Ver todo ese ingenio condensado en ráfagas de energía cronometradas es emocionante, incluso cuando los resultados a veces no están a la altura del esfuerzo realizado.

Las temporadas 26-41 de Chopped se transmiten en Hulu ($ 5.99 + por mes después de una prueba gratuita de siete días).

Cenas, autocines y buceos

La personalidad más grande que la vida de Guy Fieri comenzó con esta serie de viajes por carretera, con el alcalde rubio decolorado de Flavortown viajando a varias cucharas grasientas en los Estados Unidos (y más tarde, a otras partes del mundo). Fieri descubre los platos únicos elaborados en restaurantes que los amantes de la comida suelen rechazar y, en el proceso, destaca las pequeñas empresas, a menudo familiares, en cada ciudad que visita. Los episodios ofrecen una porción de la cultura estadounidense clásica junto con sus porciones de comida reconfortante.

Las temporadas 1-38 de Diners, Drive-Ins y Dives se transmiten en Discovery + ($ 4.99 + por mes después de una prueba gratuita de siete días), y las temporadas 25-29 se transmiten en Hulu  ($ 5.99 + por mes después de siete días prueba gratis).

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El Chef Francés

Todos los programas de cocina en Estados Unidos deben su existencia a esta serie de PBS de larga duración presentada por la leyenda culinaria Julia Child. Basado en el libro de Child Dominando el arte de la cocina francesa , el programa presenta a la encantadora chef trabajando en varias recetas, que se hacen sin repeticiones ni margen de error. En las décadas de 1960 y 1970, Child llevó la cocina gourmet a los hogares promedio y la hizo accesible. En el proceso, definió la concepción de la cultura pop de un chef durante las próximas décadas.

Cinco temporadas de The French Chef se transmiten de forma gratuita con anuncios en Pluto TV , el canal Roku y Tubi .

Comer bien

Con su personalidad afable y tonta y su enfoque geek de los aspectos técnicos de la preparación de alimentos, Alton Brown se encuentra en algún lugar entre un chef de televisión y un científico loco. Su programa es uno de los programas de mayor duración en la historia de Food Network, lo que lo convierte en una de las primeras superestrellas del canal. Desde entonces, Brown se ha diversificado en múltiples programas diferentes (incluido un renacimiento de Good Eats ), pero su hogar original sigue siendo su mejor escaparate.

Las temporadas 1-16 de Good Eats se transmiten en Discovery +  ($ 4.99 + por mes después de una prueba gratuita de siete días).

El gran espectáculo de repostería británica

Los espectadores que buscan un tipo más suave de reality show de competencia pueden ver esta importación del Reino Unido, que enfrenta a los panaderos expertos entre sí en una serie de desafíos para un panel de jueces. El formato es similar a muchos otros programas de competencia gastronómica, pero es la actitud de positividad y camaradería, ejemplificada de una manera particularmente británica, lo que ha hecho de este programa una sensación internacional. Los concursantes están comprometidos con ganar, pero también están comprometidos con una atmósfera de aliento y entusiasmo.

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Las temporadas 1-8 de The Great British Baking Show se transmiten en Netflix  ($ 8.99 + por mes), y las temporadas 1-5 se transmiten de forma gratuita a través de muchas bibliotecas locales en Hoopla .

Cocina del infierno

Gordon Ramsay es muy bueno gritándole a la gente, pero hay más en este programa que solo las diatribas enojadas de Ramsay. El chef superestrella supervisa una feroz competencia para ganar un lugar como jefe de cocina de un importante restaurante con el respaldo de Ramsay. Es un proceso intenso, a veces agotador para los concursantes, pero esa prueba de fuego produce algunos resultados asombrosos. Ramsay puede ser exigente, pero sabe exactamente qué hace que la comida sea excelente y la televisión.

Las temporadas 1-18 de Hell’s Kitchen se transmiten de forma gratuita con anuncios en Crackle , Peacock , Pluto TV , Roku Channel , Tubi y Vudu . La temporada 1 y las temporadas 10-19 se transmiten en Hulu  ($ 5.99 + por mes después de una prueba gratuita de siete días).

Iron Chef America

La versión japonesa original de Iron Chef presentó al público estadounidense el tipo de espectáculo de competencia de cocina grandilocuente que luego se volvería omnipresente. Esta nueva versión estadounidense conserva el espíritu del original, con chefs consumados que ingresan al Kitchen Stadium para enfrentarse a los maestros culinarios conocidos como Iron Chefs. Es una combinación de programa de cocina y lucha libre profesional que destaca las grandes personalidades de los chefs junto con su destreza culinaria.

Las temporadas 1-13 de Iron Chef America se transmiten en Discovery +  ($ 4.99 + por mes después de una prueba gratuita de siete días).

¡Lo superó!

A veces, lo más entretenido de ver en un programa de comida es que la persona que prepara la comida se equivoca totalmente. Esa es la premisa de esta serie deliciosamente tonta, en la que los concursantes con poca o ninguna habilidad para hornear intentan recrear el tipo de dulces elaborados producidos por genios de la repostería de alto nivel. Los concursantes están destinados a fracasar, pero sus desastrosos resultados son divertidísimos de contemplar, y el programa tiene un tono bondadoso de aliento para todos los que están desesperados en la cocina.

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Temporadas 1-4 de ¡ Clavado! están transmitiendo en Netflix  ($ 8.99 + por mes).

No reservaciones

El difunto Anthony Bourdain se convirtió en embajador cultural con esta serie de combinación de comida y viajes. Bourdain viaja por todo el mundo probando la cocina local y destacando lugares y personas que los turistas típicos nunca encontrarían. La mente abierta y la manera franca de Bourdain lo hacen querer por casi todos los que conoce, y perfora la pretensión de muchos presentadores de programas de viajes. Bourdain hace que encontrar un lugar para comer en un lugar desconocido sea una gran aventura.

Las temporadas 1-8 de Sin reservas se transmiten en Discovery +  ($ 4.99 + por mes después de una prueba gratuita de siete días). Dos temporadas se transmiten en Hulu  ($ 5.99 + por mes después de una prueba gratuita de siete días), y cinco temporadas se transmiten gratis con anuncios en Pluto TV .

El mejor chef

Uno de los primeros programas de competencia de telerrealidad que demuestra las habilidades comerciales reales de sus concursantes,  Top Chef es más que un simple concurso para ganar varios desafíos de cocina. Es una forma confiable para que los chefs consumados dejen su huella, lo que lleva a conciertos de alto perfil e incluso a sus propios restaurantes. Un buen número de los mejores chefs se iniciaron en Top Chef . También es una mirada entretenida sobre cómo las personas manejan la presión, con mucho drama interpersonal, además de entretenidos derribos del panel de jueces expertos.

Las temporadas 1-17 de Top Chef se transmiten en Hulu  ($ 5.99 + por mes después de una prueba gratuita de siete días) y Peacock  ($ 4.99 + por mes).